6月6日　きゅうりの塩揉みに挑戦【うさぎ組】

今日はうさぎ組で食育活動を行いました。

　まずは、みんなでいろんな野菜の名前を当ててみたり、観察したり、触ってみたりしました。

　ピーマンの中が空洞なことに驚く子や、キャベツの葉を1枚1枚一生懸命むく子、初めて触る野菜に少しドキドキしている子など様々でした。

　そして、1人1個ずつ、ゆでたスナップエンドウの鞘をむいて、えんどう豆を取り出してみました。

　普段、グリーンピースなどの豆類が苦手な子もこれには興味深々。

　味見をしたり、飛び出してくる豆にはしゃいだりと、とても楽しそうでした。

　最後に、輪切りにしたきゅうりをビニール袋に入れて、塩と一緒に揉んで、塩揉みきゅうりを作りました。

　このきゅうりは、おやつの時間におにぎりと共にいただきました。

　なんと、自分たちで塩揉みしたきゅうりは全員完食！おかわりした子もいた程です。

　今日もまた野菜のことに詳しくなったうさぎ組さん。

　今よりもっと野菜が好きになってくれますように。